Gâteau aux biscuits roses de Reims
Recette
- 120 g de poudre de biscuit rose de Reims
- 70 g de poudre d'amandes
- 3 œufs
- 120 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette :
Mélanger le sucre et le beurre fondu ,
jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter les œufs entiers, la poudre de biscuit rose,
la poudre d'amandes et le sel.
Cuire environ 35 minutes à 180°. 
Servir avec une crème, ou du champagne.