Cake aux tomates cerises et olives noires
Un délice !!!
Recette du cake :
20 tomates cerises (ne pas les couper),
60g olives noires dénoyautées,(ne pas les couper),
75g de fromage râpé,(au choix),
1 cuillère à café d'origan,(ou 2 pour moi),
200g de farine,
1 sachet de levure chimique,
4 oeufs,
10 cl d'huile,
10 cl de lait,
poivre,
peu de sel.
Cuisson 40 mn à 180°.
Battre les oeufs avecl'huile et le lait,
ajoutez la farine et la levure.
Bien mélanger.
Ajoutez les tomates, les olives, le fromage et l'origan,
Salez et poivrez.
Mélangez à nouveau.
Cuire dans un moule beurré